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Leite doce de amêndoa e gergelim com baunilha

18/07/2014 | By | No Comments

Quando nossos clientes começam a comer de forma mais saudável e eliminam laticínios de sua alimentação, sua maior preocupação é “como vou substituir o leite?”. Leite de castanhas é a resposta para esta pergunta. Especialmente leite de amêndoas. E a questão que sempre vem a seguir é: “mas e o cálcio?”. As amêndoas são uma ótima fonte de cálcio mas ainda melhor é o gergelim, por isso adoro fazer essa mistura quando preparo meu leite. Read More

Super Café

10/07/2014 | By | No Comments

Ontem, uma amiga me perguntou: “Laura, você toma café?” E respondi: “Muito de vez em quando e só se for orgânico.” E isso foi o bastante para me fazer dar vontade de tomar um café. Read More

Smoothie Verde Hidratante

03/07/2014 | By | No Comments

Este smoothie é absolutamente refrescante e hidratante. É uma ótima opção para os que estão aproveitando o verão mas também para os que estão no inverno e esquecem de beber bastante líquidos durante os meses mais frios do ano. Read More

Feijoada vegana saudável sem grãos

26/06/2014 | By | No Comments

Durante os anos em que eu não comia produtos animais, os grãos eram uma grande parte da minha dieta. Mas há pouco tempo, descobri que os grãos não fazem muito bem ao meu corpo. Desde que diminuí o consumo de grãos que ingiro, comecei a me sentir muito melhor. Read More

Suco “verde” destruidor de doenças

20/06/2014 | By | 2 Comments

Os sucos verdes nem sempre são verdes. Dependendo das verduras e legumes utilizados, eles podem ser meio marrons tipo cor de terra (só a cor, o gosto não), verde escuro, verde claro, rosado, laranja ou roxo. Eu adoro “brincar” com as cores, a cada novo suco uma obra de arte. Há tanta beleza nas cores do suco antes de mexer. Read More

Super smoothie

15/06/2014 | By | No Comments

Toda super mulher (e homem) merece um super smoothie.

No mundo em que vivemos hoje, onde tudo é rápido, é preciso se adaptar ao estresse do trabalho e da vida em geral. E para isso, nada melhor do que um rápido smoothie de super alimentos cheios de nutrientes.

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A única coisa que realmente pode salvar sua saúde. Sério.

06/06/2014 | By | One Comment

A resposta é: comer alimentos orgânicos. Curto e grosso. Read More

Suco para detox de outono

05/06/2014 | By | No Comments

A base para a saúde é ter um sistema limpo e cheio de nutrientes. Infelizmente, o mundo em que vivemos hoje é absolutamente tóxico. Os alimentos que comemos são tóxicos e vivemos uma vida tão estressante, que geramos ainda mais toxinas cada vez que temos pensamentos negativos. Read More

29 maio

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Chips de couve ao forno

29/05/2014 | By | No Comments

Quase todos os salgadinhos que você compra no supermercado tem pelo menos um ingrediente que não é saudável. Mas isso pode acabar, você pode continuar a desfrutar do crocante que você gosta fazendo suas próprias versões saudáveis. Read More

26 maio

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Os perigos do ressaltador de sabor (glutamato monossódico)

26/05/2014 | By | 26 Comments

O glutamato monossódico, também conhecido como glutamato de sódio, GMS ou simplesmente ressaltador de sabor é comumente adicionado a muitos alimentos. Ele  melhora o sabor de carnes e outros pratos com seu gosto “umami”, e por isso pode ser encontrado com frequência em comidas prontas, fast-foods e em diversos restaurantes. Read More